Hozzávalók: 4 db zsenge karalábé, , 10 dkg, szeletelt sovány sajt, só, panírhoz: liszt, 2 tojás fehérje, zsemlemorzsa, sütéshez olaj

A meghámozott karalábékat 1 cm vastagra felszeleteljük, megfőzzük. 2-2 szelet közé egy szelet sajtot helyezünk, a szokásos módon bepanírozzuk és forró olajban mindkét oldalán pirosra sütjük.

Jó étvágyat! :)