Hozzávalók: 1 adag palacsinta-alaptészta, 1 dl tej, 8 sárgabarack, fahéj, 10 dkg tortabevonó csokoládé

A jól kikent palacsintasütőbe vastagabban adagoljuk a masszát, és vékony barackszeleteket rakunk rá, amit fahéjjal megszórunk. Amikor szilárdulni kezd, megfordítjuk. Az öntethez apróra törjük a csokoládét, ráöntjük a tejet és olvadásig melegítjük, majd simára keverjük. A palacsintákat háromszögletűre hajtjuk, és az öntettel leöntve tálaljuk.

Jó étvágyat! :)